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如何把寿司吃得专业有气质rbb1h020 [复制链接]

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如何把寿司吃得专业有气质


随着日料店越来越多,寿司也似乎成为了一种日本料理店里的家常菜,但其实寿司可能是世界上最具深奥学问的食物之一,吃寿司要如何才能吃得正统?吃寿司应该遵循什么顺序?吃寿司怎样蘸酱油?知道这些小细节可以助你把寿司吃得更透彻。


  有气质吃寿司的方法


  酱油和山葵


  寿司豆知识:什么季节吃什么鱼


  按顺序吃寿司的窍门


  吃寿司吃的是鱼肉的新鲜,吃的是原味,所以点菜的顺序,吃寿司的顺序,是有一套讲究的。“先浓后淡,先生后熟,先清后油。”


  专业吃寿司的顺序应该是:


  1,鲷鱼或是比目鱼等白肉鱼。


  2,“亮皮鱼”,比如小鳍。


  3,鲔鱼红肉。


  4,浓味的海胆、鲑鱼卵、鲭鱼肚腩。


  5,最后是手卷等紫菜卷和蛋。


  寿司进食顺序的原理就在味蕾刺激的进阶上;徐徐上升,才能享受到多种美味。


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